激辛好き！麵食い！広島県民の私がすすめる”広島つけ麺”ベスト10【2024年まとめ】
唐辛子とお酢の効いた、さっぱりした醤油ベースの冷たいつけダレに 茹でキャベツ、チャーシュー、細く刻んだ青ネギ、キュウリとともに 中太の中華麺をどっぷり浸して食べるのが広島流！！ つけ麺のお店は数あれど 激辛と麵をこよなく愛する広島県民の私がすすめる”広島つけ麺ベスト10” こちらの関連 ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市中区流川町「広島つけ麺弁慶」編
広島つけ麺、汁なし担々麺などの広島を堪能できるお店、広島市中区流川町「広島つけ麺弁慶」を訪問。 概要 お店は、広島の繁華街、広島市中区流川。 平成25年（2013年）1月の創業。広島つけ麺のお店としては新しい部類です。 同年の創業には「広島つけ麺 かみ」があり、人気店となっています。 ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市中区大手町「わかば亭」編
広島つけ麺のお店、広島市中区大手町タカノ橋商店街「わかば亭」を訪問。 概要 平成15年（2003年）広島つけ麺好きの店主がオープンさせたお店。 広電電車宇品線鷹野橋電停から徒歩2分。 タカノ橋商店街の中央あたりに位置します。 もともとは、私のイチオシ「広島冷麺 新華園鷹野 ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市西区中広町「つけ麺屋 広島一漢 広島西店」編
常連客の多い広島つけ麺のお店、広島市西区中広町「つけ麺屋 広島一漢 広島西店」を訪問。 概要 広島一漢は、広島市中区流川町に平成21年（2009年）創業。 今回訪問した広島西店は、平成30年（2018年）に2号店としてオープンしました。 本店は、令和2年（2020年）に道路を挟んだほぼ ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市中区新天地「唐々亭 桑田笑店（新天地店）」編
店名を見れば辛党の店とわかる広島つけ麺の店、広島市中区新天地「唐々亭 桑田笑店（新天地店）」を訪問。 概要 2009年（平成21年）の創業。 広島市中区の「新天地店」「銀山店」、東広島市西条栄町の「西条店」の３店舗。 通販で全国展開もしています。 【 激辛 広島つけ麺 】 ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市中区立町「カープ鳥 中の棚スタジアム」編
原田製麺の麺を使用した広島つけ麺が食べられる広島市中区立町の「カープ鳥中の棚スタジアム」を訪問。 概要 お店は、中区立町、広電電車立町電停から徒歩2分。麺屋激戦区の「中の棚商店街」。 カープ鳥は、広島市内に13店舗、ハワイに1店舗。カープOBの木下、長内が運営しているFC ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市中区大手町「広島冷麺専門店 冷めん家 大手町店」編
私のイチオシ「冷麺 新華園」とは血縁、広島市中区大手町「広島冷麺専門店 冷めん家 大手町店」を訪問。 概要 今回訪問したのは、広島市中区大手町店。広島市の中心、本通り商店街からも近く、川向いには平和公園もある好立地。 広島市中区十日市町のお店が本店。こちらの店主の息子さんが、2017年（平成29年） ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市中区立町「広島つけ麺 ぶちうま」編
関東生まれの広島つけ麺、広島市中区中町「広島つけ麺 ぶちうま」を訪問。 概要 広島つけ麺がブームとなった平成12年（2000年）から遅れること3年、東京四谷にオープンします。 イタリアンシェフがまかないで作ったことをきっかけに、広島つけ麺の専門店をオープンさせました。 平成24年（20 ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市中区基町「呉麺屋（ごめんや）」編
広島市内にある呉冷麺のお店、広島市中区基町「広島ラーメン・呉冷麺 呉麺屋（ごめんや）アクア店」を再訪しました。 概要 前回は初訪ということもあり、こちらのお店のメインである呉冷麺をいただきました。 今回は、その際気になった広島つけ麺をいただくため再訪。 2度目なのでお店の ...
新ご当地グルメ広島つけ麺（冷麺）広島市中区紙屋町「麺や 日の出」編 閉店
デパートの地下にラーメン屋台！広島市中区紙屋町「麺や 日の出」を訪問しました。 概要 お店は、広島市中区紙屋町二丁目老舗デパート「サンモール」の地下の一角。 令和2年（2020年）9月のオープン。 向かいには行列のできる天津飯とチャーハンのお店「蓬莱」。 ...