新ご当地グルメ広島つけ麺(冷麺)広島市中区八丁堀「ひまわり」編

あの大谷翔平も訪問した広島つけ麺の食べられるお店!広島市中区八丁堀「ひまわり」を紹介します。
 
 

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概要

ひまわりは、広電八丁堀電停から北、徒歩3分の位置にあります。
平成13年(2001年)5月、つけ麺とラーメンの店としてオープン。
広島つけ麺ブームの始まった平成12年(2000年)の翌年にはオープンしていたようです。
広島つけ麺好きの私も知らなかったお店。
 
この度、たまたま店の前を通りがかり訪問することに。
店外に行列ができるほどではありませんが、店内は満席。
お店の方とお客さんとの会話の雰囲気から、常連さんが多いようです。
ちなみに、夜はA4ランク以上の牛肉を提供する焼肉屋として営業。冷凍は一切しない、よって予約のみというこだわりぶり。
 
私がおすすめする広島つけ麺のお店、よろしければこちらの記事もご覧ください。
 
 

店内の状況

店内に入ると右にも左にもプロ野球選手のサインと写真が。
中でも目を引くのが大谷翔平選手の写真。ファイターズ時代のものだと思われます。
カープの選手に限らず、複数球団の選手が訪問しているようです。
 
 
店主自身が、人気番組「笑っていいとも!増刊号」に出演。
お店の人気や歴史を感じます。
 
ひまわりいいとも
笑っていいとも増刊号
 
カウンター9席、4人掛けテーブル2脚、全17席。
カウンター上には、割りばし、酢、アジシオ、飴ちゃん、爪楊枝、コショー、追い辛み、ごま。
 
 

メニュー

広島風つけ麺(ランチタイムおむすび付き)

並盛(麺1玉)950円
大盛(麺2玉)1,150円
辛さ選べます①ゼロ②ひかえめ③普通④少し辛め⑤多め⑥激辛

ラーメン

広島風らーめん(醤油・とんこつ)700円
辛ラーメン(カ・ラーメン)700円
辛さ選べます①普通辛②少し辛め③辛い④ヤバ辛

定食

ラーメン定食(広島風・辛ラーメン)(ラーメン・唐揚げ・ライス付)850円

ご飯もの

チャーシューごはん200円
白ごはん100円

その他

飲み物

夜メニュー(予約のみ)

高級黒毛和牛焼肉コース6,600~11,000円
飲み放題2時間コース8.800~11,000円

テイクアウト

広島風つけ麺並盛(紙エプロン・箸・器代込み)1,050円
広島風つけ麺大盛(紙エプロン・箸・器代込み)1,250円
辛さ選べます①ゼロ②ひかえめ③普通④少し辛め⑤多め⑥激辛
幻のひまわりカレー750円
 
 

注文・感想

広島風つけ麺、並盛、激辛を注文。
10分程度で提供。
大きなお皿には、麺とともに、玉ねぎ、ゆで卵、チャーシュー、きゅうり、もみのり、レモン、カイワレ、キャベツ、トマトが美しく盛り付けられています。他の広島つけ麺よりも具材の種類が豊富で、美しい見た目。
 
 
つけダレをしっかりと混ぜていただきます。
麺は、ごく細、硬さ普通、ツルツル食感。
 
ひまわりつけ麺麺
 
辛さは、さほどでなかったので、追い辛みを付けたし(個人差があります。私は結構辛さに強い。)。
カツオだしがきいてうま味あり。
玉子には味はありません。チャーシューは肉厚で、さすがお肉屋さんという肉感です。味はついていません。
 
ひまわりつけ麺チャーシュー
チャーシュー
 
少し遅れて提供された、ランチタイム限定のおむすび、塩気はありませんが、つけ麺に以外に合うことを知りました。
 
ひまわりおむすび
ひまわりのおむすび
 
ごちそうさまでした。
 
ひまわり完食
完食
 
会計時にクレヨンしんちゃんの妹「ひまわり」の描かれたチケットをいただきます。10枚集めるとお好きな麺1杯無料になるそうです。これはうれしい。
お店の方の対応も非常によく好感がもてました。また、訪問したいと思えるお店です。
 
ひまわりチケット
ひまわりチケット

 

おすすめ

広島つけ麺の隠れた老舗。
・盛り付けやお店の方の対応が親切丁寧。
・10回訪問でお好きな麺1杯もらえるうれしいサービス。
 
私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。

地図

  

詳細情報

住所:広島市中区八丁堀12-23
電話:082-211-0341
定休日:日曜日、祝日
営業時間:11:30~14:00、18:00~21:00(夜営業は予約のみ。)
駐車場:なし
その他:食べログ

訪問日:2023年(令和5年)4月14日(金)12:37

Posted by megourmet