広島の中華そば(ラーメン)を食す!!広島市安佐北区安佐町「喜味喜」編
広島市安佐北区安佐町にあるラーメン・ぎょうざのお店「喜味喜(きみよし)」を紹介します。
どんぶりの模様をイメージするようなインパクトのある店名。訪ねてみると想像を超える何度も何度も行きたくなる良店でした。
概要
自家用車で、広島市内から54号線を北に向かい、太田川橋の手前を左折し、太田川右岸をひたすら走ること約15分、右手に川舟の形をした個性的な建物が見えてきます。
こちらのお店、この地での営業は22年。それまでは、安芸太田町加計で15年営業しており、37年の実績があるそうです。
創業当時はご夫婦で営んでいたそうですが、移転時には小学生だった娘さんと息子さんがそのうち手伝うようになり、現在は親子2代、4人で営んでいるそうです。
人情味のある感じの良い対応、お店の繁盛具合、家族で営むラーメン店、橋田寿賀子さんの「渡る世間は鬼ばかり」の「幸楽」をイメージしてしまいます。
ただし、人間模様はいたって穏やかそうです。
「毎日、開店前から待っていただくお客さんがいて、午後1時までは、ほぼ満席なんですよ。」とお母さん。
確かに今日も満席です。
ちなみに、個性的な舟形の建物は、その昔「川舟」という名前で、他の方が20年余り営業していたそうです。
店内の状況
入口を入ると、右手に会計。左手にマガジンラックがあり、マンガや新聞が多数置いてあります。
お母さんに導かれカウンターに着席。
目の前には、圧巻の太田川の渓流が広がります。
カウンター5席、2人掛けテーブル2脚、4人掛けテーブル2脚、一段上がった座敷に4人用テーブルが2脚あります。
テーブルの上には、割りばし、ティッシュ、つまようじ、ぎょうざのタレ、ラー油、一味、塩、コショーがあります。
おしぼりの提供や紙ナプキンはありません。お水はお母さんが提供してくれました。
メニュー
●らーめん
みそ味、しょうゆ味、藻塩味、野菜ラーメン、カレーらーめん、各種セットメニューがあります。
●定食
レバニラ炒めや白肉の天ぷらなど、気になる定食が多数あります。
他のお客さんは何を頼まれているのか?提供されている様子を見ていると「みそ野菜らーめん」と「カレーらーめん」をベースに、Aセットを頼んでいる方が多い様子。
そういえば、入口に「カレーらーめん」と大きく掲示してありました。「カレーらーめん」がおすすめなのか。
注文・感想
悩んだので、おすすめをお母さんに聞きました。
「野菜が嫌いでなければ、みそ野菜らーめんをおすすめしてます。人気なんです。」と優しく即答。
みそ野菜らーめんとぎょうざのセットを注文しました。
ちなみに、カレーらーめんは提供できる日とできない日があるとのこと。「カレーらーめんを食べたい時は事前に電話で確認を。」とお母さん。
私の横の男性客は、特製ラーメンとぎょうざのセットを注文。
「特製らーめんには、ぎょうざが入っているので、ぎょうざのない「らーめん定食」にしては?」とすかさず厨房から息子さん。安いメニューを提案する気配りがすばらしい。
注文から15分で着丼。
厨房からチャーハンを痛めるいい音。目の前には素晴らしい渓流と自然。待たされた感じは全くありませんでした。
野菜ラーメンの具材は、もやし、きゃべつ、にんじん、青ネギ、豚肉です。白濁したスープの湯気が食欲をそそります。
さっそくスープを一口。
甘みのあるところに多少のピリッと感。おいしい。
広島ならではの甘味噌。母の味噌汁が食べたくなります。ピリッと感は唐辛子。やさしさがある中で厳しさもある母の思いのような一杯。

野菜は柔らかく炒めてありますが、適度に歯ごたえがあります。
麺は、細めのストレート。もう少し硬さがほしいところですが、スープとの相性は良し。

ぎょうざセットには、ぎょうざ4個、白ご飯(中)、お漬物。
ぎょうざは、にら強めのオリジナリティある味わいです。
白ご飯は、少しこわい(硬い)かも。
ごちそうさまでした。

カレーらーめんや定食、食べてみたいメニューが多数あります。通いやすい場所ではないので、次回訪問時には相当悩むと思いますが、結局、みそ味を頼んでしまうことになるのでしょう。
スタンプカードもあるようです。いっぱいになると500円引きになるとか。
ペイペイで支払って帰ります。お母さんにやさしく見送っていただき、なんだか胸が熱くなりました。
おすすめポイント
以下のお店もおすすめですので、是非ともご覧下さい。
地図
詳細情報
住所:広島市安佐北区安佐町大字毛木241-1電話:082-837-3789定休日:月曜日(祝日の場合は営業)営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00駐車場:10台分その他:instagram |
訪問日:2022年(令和4年)11月18日(金)12:20
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