広島の中華そば(ラーメン)を食す!!広島市西区三篠町「与壱」編

広島市西区三篠町「与壱」を訪問。  

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概要

JR山陽本線横川駅から北に450m徒歩6分。
西区大芝にも店舗がありましたが、平成30年(2018年)に本店の拡張とともに閉店しています。
広島中華そばのおいしいお店として、かねてから評判で、この度ようやく訪問することができました。
駐車場はありませんが、斜め向かいにコインパーキングあり。
店の前には、テイクアウトとして中華そば等の自販機。入店待ちのためのベンチが備えてあります。平日の13時前ですが、私のほかに4人の入店待ちがいます。
お店の外まで良い匂いが漂っています。そそられます。
 
 
 
お昼は定食があるようです。中華そばではなく“らーめん”と表記されています。
与壱メニュー
メニュー
 

店内の状況

入店し券売機で食券を購入。
 
与壱券売機
券売機
 
店内には、カウンター8席、4人掛けテーブルが2脚。
 
与壱店内
店内
 
カウンター上には、コショー、ラーメンタレ、一味ニンニク、はし、れんげ、コップ。カウンター下にティッシュ。
 
与壱カウンター上
カウンター上
 
給水機やカウンターの仕切りなどが博多ラーメンの一蘭を想像させます。
 
与壱カウンター給水機
カウンター給水機
 
五島列島の海水の塩を使用しているとのこと。
 
与壱五島列島
五島列島の海水の塩
 

メニュー

●昼定食
らーめん+チャーめし(小)900円
らーめん(大)+チャーめし(小)1,000円
らーめん+チャーめし(中)1,000円
らーめん(大)+チャーめし(中)1,100円
●麺類
らーめん750円
らーめん(大)850円
チャーシューめん1,050円
チャーシューめん(大)1,150円
辛味噌らーめん900円
辛味噌らーめん(大)1,000円
季節限定らーめん900円
季節限定らーめん(大)1,000円
●トッピング
にんにく50円
味付玉子、もやし、各150円
ねぎ200円
脂身、チャーシュー、各300円
替え玉(夜のみ)200円
●ご飯類
ライス180円
チャーめし(小)250円
チャーめし(中)380円
チャーめし用マヨネーズ30円
らーめんダレたまごかけごはん280円
●その他
もやしチャーシュー500円
飲み物
※夜限定の汁なしそば900円 気になりますね。
 

注文・感想

らーめん+チャーめし(小)を注文。
5分程度で着丼。カウンター中断の目隠しが外され提供されます。まさに一蘭。
 
与壱カウンター中段
カウンター中段
 
具材は、チャーシュー、青ネギ、もやしです。
これぞ広島中華そばといった見た目。
 
 
ではいただきます。濃厚な醤油豚骨スープ。豚骨の臭みはありません。
濃いわりににマイルドであっさりしています。
おいしい!!
 
与壱スープ
スープ
 
麺は、私のイチオシ原田製麺。中細、やおめです。うんめ!!!
 
与壱麺
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チャーシューは細切れ。歯ごたえ、味、いい感じです。
もやし、ねぎ、シャキッとしてます。
 
与壱チャーシュー
チャーシュー
 
チャーめし行きます。
チャーめしの美味しい食べ方に沿って・・・

①ラーメンのスープをレンゲで1~2杯かけて

②一味にんにくを好みで丼ぶりの端につけて

③備え付けのラーメンだれを少しかけて そしていただく。

 
 
単品でも食べたいメニューです。
らーめんのチャーめしもうまかった。
おいしいという噂は事実でした。
 
ごちそうさまでした。
何度も訪問したくなるお店です。
 
与壱完食
完食

 

おすすめ

スープ、麺、具材、全てに広島を感じる醤油豚骨らーめんは絶品。
・チャーめしをサイドメニューにしておくのは惜しい。これまた絶品。
 
私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。

地図

  

詳細情報

住所:広島市西区三篠町二丁目10-2
電話:082- 509-2055
定休日:火曜日
営業時間: 11:30~14:30、17:00~21:00
駐車場:なし 向かいにコインパーキングあり

訪問日:2023年(令和5年)6月28日(水)12:50

Posted by megourmet