広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市中区鉄砲町「尾道ラーメン 暁」編
広島市内で本格尾道ラーメンのいただける広島市中区鉄砲町「尾道ラーメン 暁（あかつき）」を紹介します。 概要 私の中で、尾道ラーメンといえば「つたふじ」「朱華園」。 若かりし頃は、尾道に行くと必ずどちらかのお店に立ち寄っていました。 朱華園は、令和元年（2019年）に閉店してしまいました ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市西区新庄町「らーめん ふじ☆もと」編
ふじもと系発祥の店！行列のできるさんま醤油ラーメン！！広島市西区新庄町「らーめん ふじ☆もと」を紹介します。 概要 お店は、広島市西区新庄町、太田川に架かる新庄橋のたもと。 JR可部線安芸長束駅から南に約500ｍの位置にあります。 平成15年（2003年）移動販売から始め ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市中区八丁堀「上海総本店」編
広島中華そばの老舗、人気も健在、広島市中区八丁堀「上海総本店」を紹介します。 概要 広島中華そばは、戦後1948年（昭和23年）に3つの屋台が登場したことから始まります。 その一つに「上海」があります。上海は、広島では人気の１・２を争う「陽気」「すずめ」と深い関係がありま ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市中区流川町「うぐいす」編
広島中華そば発祥のお店と関係する広島市中区流川町「うぐいす」を紹介します。 概要 広島中華そばは、戦後1948年（昭和23年）に3つの屋台が登場したことから始まります。その一つが「うぐいす」です。 詳しくは、以下の動画で紹介しています。 ひろし ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市中区八丁堀「ラーメン階杉」編
山口県岩国市発！魚介系豚骨醤油ラーメン！！広島市中区八丁堀「ラーメン階杉 広島八丁堀店」を紹介します。 概要 平成24年に山口県岩国市（本店）創業。 広島県大竹市、山口県周南市、東広島市、山口県防府市、山口市に、順次支店を構え、八丁堀店は支店としては６店舗目。 ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市安佐北区可部「らーめん 小道」編 その２
広島中華そばの味が楽しめます広島市安佐北区可部にあるラーメン店「らーめん 小道」を紹介します。 概要 令和4年（2022年）11月22日から久しぶりの訪問。 前回の訪問記事はこちら。 広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市安佐北区可部「らーめん 小道」編 ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市中区国泰寺町「がっつり！こーちゃん」編
がっつり！朝ラー広島市中区国泰寺町「がっつり！こーちゃん」を紹介します。 概要 お店は、広島市役所の東側に立つビルの一角。令和3年（2021年）2月のオープン。 今回も朝ラーを求めてやってきた。 朝からがっつり食べられるかなと不安を抱きつつも、 ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市安佐北区可部南「麺屋 彩蓮」編
ボリュームも味も価格も満点、広島市安佐北区可部南「麺屋 彩蓮（サイレン）」を紹介します。 概要 前回、汁なし担々麺の隠れた名店として紹介しましたが、実は、味噌ラーメンも絶品。 前回の記事はこちらです。 新ご当地グルメ 広島汁なし担々麺 広島市安 ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市南区大州「御食事処・ラーメン 有宝」編
朝から夜までフル営業、朝ラーもいけます広島市南区大州「御食事処・ラーメン 有宝（ゆうほう）」を紹介します。 概要 店舗は、マツダ本社北門入口にあり、食堂、たばこ、学生服販売の三刀流で50年以上も営業。 朝7時から20時半まで（以前は23時まで）お休みなく営業するタフな女性 ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市東区戸坂「ドラゴンヌードル」編
屋台の味の中華そば、広島市東区戸坂の団地内にある「ドラゴンヌードル」を紹介します。 概要 店舗は、戸坂のメイン通りである県道152号線戸坂交番前交差点を西に400ｍ。戸坂桜が丘団地内、市営戸坂桜が丘アパート４号棟の1階。 最寄りの駅はＪＲ芸備線戸坂駅。南西に1.2ｋｍ徒歩 ...