新ご当地グルメ 広島汁なし担々麺 広島市中区立町「鉄板屋 我んが（がんが）」編
あの原田製麺の麺を使用した汁なし担々麺のいただける広島市中区立町「鉄板屋 我んが（がんが）」を紹介します。
概要
平成22年（2010年）7月オープン。広電立町電停徒歩2分の位置にあります。
鉄板屋という名前のとおり、広島名物のお好み焼きやウニホーレンなど、広島の味を堪能できるお店です。
そして、ランチタイム限定の汁なし担々麺。
ランチタイムには、エンジ色の「我んが流 汁なし担々麺 原田製麺使用」との幟が。
私のイチオシ、原田製麺の麺を使用しているとは、これはもう立ち寄るしかない。
原田製麺の投稿はこちら。
https://h-megourmet.com/44店内の状況
店内には様々なアーティストのサイン。
お店の中央には鉄板。カウンター4席、6人掛けテーブル1脚、4人掛け２脚、2人掛け１脚、計20席
テーブル上には、爪楊枝、追い山椒、酢、担々麺のダシ、コップ、割りばし。
メニュー
ランチタイム限定～我んが流滾る汁なし担々麺
０辛 更紗一切なし
１辛 初心者におすすめ
２辛 中辛 おすすめの辛さ
３辛 辛口 辛い物好きには
４辛 激辛 刺激的なあなたに…
赤い汁なし担々麺（醤油ベースの定番）600円
白い汁なし担々麺（味噌ベースで濃厚）700円
赤いカレー汁なし担々麺（温玉orチーズ）700円
白いカレー汁なし担々兼（温玉orチーズ）800円
トッピング
温玉、肉増し、刻みたくあん、もみ海苔、粉チーズ、各種50円
ネギ増し、麺大盛り、各種100円
食べ放題ライス（セルフ）100円
注文・感想
赤い汁なし担々麺４辛と食べ放題ライスを注文。
3分で着丼。早いです。早すぎます。
麺の上に青ネギとミンチ。定番ですね。
ご飯は１杯目からセルフです。お米輝いています。
炊き立てということもあり、非常においしいです。
お釜からご自由に。
しっかりと混ぜてからいただきます。
細麺です。山椒がしっかりと絡まっています。
原田製麺の麺。中華そばや広島つけ麺のように、麺そのものの主張は感じられませんが、汁なし担々麺１品の総合的なうまさの一役を担っている感じです。
唐辛子が使われていないので刺激は少なめですが、バランスの取れた程よい辛さに仕上がっています。
最後に、食べ放題ご飯をおかわりし、担々ご飯を堪能。
ごちそうさまでした。
他店に比べて、原田製麺を使用している、食べ放題のおいしいご飯を採用している、お店の方の対応が良いという点で優れていました。
また来たいと思います。
おすすめ
・原田製麺を使用した汁なし担々麺がいただけます。
・食べ放題のうまいご飯100円あります。
・不定休なのでいつでも訪問できます。
私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。
地図
詳細情報
住所：広島市中区立町3-23 電話：082-249-8688 定休日：不定休 営業時間：月～木曜日11:30～14:00、17:30～23:00 金・土・祝17:30～00:00 日曜日17:30～23:00 駐車場：なし 公式：Instagram |
訪問日：2023年（令和5年）5月18日（木）12:10
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