広島の中華そば(ラーメン)を食す!!広島市中区八丁堀「辣蕎麦 八丁堀店」編
ラー油の効いた日本蕎麦、広島市中区八丁堀「辣蕎麦(らーそば) 八丁堀店」を紹介します。
概要
平成28年(2016年)7月オープン。広電立町電停徒歩2分の位置。
提供するのは「辣蕎麦(らーそば)」、日本蕎麦をラー油たっぷりのつゆにつけて食べるスタイル。
ラー油蕎麦の元祖は、東京虎ノ門にある「港屋」、人気店でしたが平成14年(2002年)7月から平成31年(2019年)2月までの約15年間の営業に幕を閉じ突如閉店。
辣蕎麦八丁堀店がオープンした翌年8月、サンモール店がオープンしましたが、こちらも残念ながら閉店。
激辛好きの広島市民にどれだけ受け入れられるのかは未知数ですが、今回、その味を体感しに初訪。
お店の前には、入店待ちの長椅子。点字ブロックとの位置関係が気になるところ。
平日昼間の訪問でしたが、この日の待ちはゼロ。
店内の状況
入店してみると、ほぼ満席でした。
カウンター8席、4人掛けテーブル2脚、2人掛けテーブル1脚、計18席。
まずは、券売機で食券を購入します。券売機の横に紙エプロンが置いてあります。
テーブルには、辛味、爪楊枝、酢、すりごま、揚げ玉。向かいの席の人と一緒に使います。
メニュー
辣蕎麦
肉辣蕎麦(温・冷)800円 +300円ミニ角煮丼セット
辣蕎麦(温・冷)600円 +400円ミニ角煮丼セット
鶏辣蕎麦(温・冷)700円 +400円ミニ角煮丼セット
角煮辣蕎麦(温・冷)800円 +300円ミニ角煮丼セット
全部のせ辣蕎麦(温・冷)1,000円
胡麻だれサラダ辣蕎麦(冷)750円 +350円ミニ角煮丼セット
カレー辣蕎麦(温)800円
担々蕎麦
担々蕎麦(汁あり)800円 +300円ミニ角煮丼セット
肉担々蕎麦(汁あり)900円 +200円ミニ角煮丼セット
トッピング
温玉、ねぎ盛、のり盛、追い飯、各100円
肉200円
追い蕎麦(並)150円、(大盛)200円
その他
角煮丼700円
ミニ角煮丼450円
飲み物
ミニ角煮丼セットは、麺の種類によって異なります。肉担々蕎麦とのセットが一番お得。
麺の大盛り無料です。
表の看板の値段と貼り紙の値段が異なるので注意が必要。最近値上がりした様子。
注文・感想
肉辣蕎麦麺大盛を注文。
壁面に食べ方についての記載があります。
刺激派 特製辛味を少しずつ入れて
こってり派 あげ玉と胡麻を入れて
さっぱり派 お酢を少しずつ入れて
マイルド派 温卵(百円)を入れて
食べ終わったつけ汁と追い飯(百円)でおじや風か白湯を入れてスープで
とのこと。
私は断然刺激派ですので、少しずつ特製辛味を足します。
3分程度で着丼。
最初に辛さを選ぶことができないので、ほぼ辛みのない状態。
麺の上には、千切り大根、カイワレ、のり、青ネギ、そして肉。
肉の存在感が薄い。200円の価値があるのか?
白湯は最初から提供されます。
いただきます。
つけダレは、薄めのそばつゆにラー油といった感じ。
辛味をどんどん足しましたが、期待する辛さには到達しませんでした。
見た目は日本蕎麦。そば粉の味は感じられません。コシもありません。
肉には、ほのかに甘い味付け。
白湯がついてきましたが、濾すほどの濃さではありませんでした。よって、そのまま最後までいただくことに。
ごちそうさまでした。
広島つけ麺好きの私としては、刺激が足りず、物足りない感じでした。すみません。
おすすめ
・辣蕎麦といった変わり種の麺類がいただけます。
・不定休、昼休憩なしで夜営業もあり訪問しやすいです。
・麺大盛いつも無料です。
私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。
地図
詳細情報
住所:広島市中区八丁堀9-9-8 電話:082-228-9123 定休日:不定休 営業時間:11:00~21:00 駐車場:なし |
訪問日:2023年(令和5年)5月23日(火)12:07
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