広島の中華そば(ラーメン)を食す!!広島市南区松原町「昇竜軒 エキシティ店」編

福岡長浜の伝説の屋台「長浜ナンバーワン」の姉妹店、広島市南区松原町「昇竜軒 エキシティ店」を紹介します。
 
昇竜軒
昇竜軒
 

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概要

昭和46年(1971年)創業、福岡長浜の伝説の屋台と呼ばれる「長浜ナンバーワン」。
その姉妹店である広島市南区東雲本町の「長浜いちばん」の2号店という位置付けでオープンしたのが「昇竜軒」。
訪問したのは、令和元年(2019年)4月にオープンした薬研堀店に続き、令和4年(2022年)12月にオープンしたエキシティ店。
老舗の味を引き継ぐ長浜ラーメンのお店。
真っ赤な派手なサインに誘われて、ふらりと訪問。
 
昇竜軒サイン
サイン
 

店内の状況

日付が変わろうとする時間帯だが、店内は満席。
カンター9席、4人掛けテーブル2脚の計17席。
 
 
カウンターの上には、辛子高菜、紅生姜、コショー、ラー油、ごま、爪楊枝、ティッシュ、餃子のたれ、割りばし、水、コップ。
 
昇竜軒カウンター上
カウンター上
 
若い店員4人が切り盛り。
お客さんから「どこかで修業したんか?」と問われ「自分らバイトだから」と応える。時間が空けば4人ともスマホをいじる。
整理の行き届かない店内。辛子高菜の壺も補充されていません。
入店したことをちょっと後悔。
 
 

メニュー

麺類

ラーメン850円
チャーシューメン1,050円
ネギラーメン1,000円
もやしラーメン1,050円
煮玉子ラーメン1,000円
 
●麺の硬さ
 粉落し、ハリガネ、バリかた、かた、ちょいかた、ふつう、ちょういやお、やお
●スープの濃さ
 こってり、ふつう、あっさり、スーパーあっさり
太字がおすすめだそうです。
 
辛いラーメン(1~10辛)1,000円 おすすめは2辛とのこと
痛いラーメン(激辛)1,500円
広島風つけめん(小辛、中辛、大辛)1,000円 おすすめは小辛とのこと
汁なし辛々めん(小辛、中辛、大辛)850円 おすすめは小辛とのこと
 

定食・ご飯物

ラーメン定食(ラーメン、ぎょうざ4個、ライス)1,250円
とりもも鉄板焼き丼800円
ライス(こしひかり)150円
ライス大盛200円

トッピング

替え玉150円
煮玉子150円
もやし200円
ネギ150円
チャーシュー200円

一品

ギョウザ(6個)500円
ネギチャーシュー500円
もやしチャーシュー550円
とりもも鉄板焼き600円
生センマイ800円

その他

飲み物
 
値段設定はお高めです。
 
 

注文・感想

ラーメンを注文。麺の硬さやスープの濃さは聞いてもらえませんでした。
具材は、チャーシュー、青ネギ、味玉半分。
麺の見えない並々のスープ。
 
 
いただきます。
油分多め。薄目のとんこつ。にんにくがきいている。
 
昇竜軒スープ
スープ
 
麺は、細麺、硬め、小麦感なし。
 
昇竜軒麺
 
チャーシューは、粉っぽい食感。
 
昇竜軒チャーシュー
チャーシュー
 
スープの量が多いので、替玉したくなります。が、やめときます。
ごちそうさまでした。
 
昇竜軒完食
完食

   

おすすめ

朝ラーできます。
・福岡長浜屋台「長浜ナンバーワン」の姉妹店です。
・営業時間がとにかく長く訪問しやすい。
 
私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。

地図

  

詳細情報

住所:広島市南区松原町3-1
電話:不明
定休日:無休
営業時間:5:00~26:00
駐車場:なし
公式:Instagram

訪問日:2023年(令和5年)5月24日(火)23:36

Posted by megourmet