広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市東区東蟹屋町「中華そば 三つ菜（移転）」編
朝からお客さんが途切れません！広島で朝ラーのできる希少なお店、広島市東区東蟹屋町「中華そば 三つ菜（移転）」を紹介します。
概要
令和3年（2021年）10月にオープンした広島では希少な朝ラーのお店です。「博多ラーメンみちまる（広島市東区光町二丁目8-5）」の姉妹店。
お店は、広島市東区役所南隣に位置します。駐車場はありません。
お店の壁面には、ブレーメン的な特徴的なイラストが描かれています。
電球色の温かみのある四角いサインが良い感じで、誘い込まれてしまいます。
営業時間を示すサインに「朝ラー、昼ラー」の記載があります。夜は営業していないようです。
店内の状況
平日の午前７時、10年に１度の最強寒波が来ると言われる日。外気が冷たく顔がカサつく。入店すると、鍋の蒸気でホッとする適度な湿度。
店内は、派手な飾りつけはありませんが、モダンな壁紙の色や照明。
早朝であるにもかかわらず、既に３名のお客さんが入店。
１組のカップルとおひとり様。
座席は、カウンター席のみ10席。
カウンターの上には、ティッシュ、割りばし、つまようじ、黒コショー、にんにくチップ、消毒液、水が備えてあります。
メニュー
麺類
中華そば750円
ワンタンメン900円
チャーシューメン950円
※大盛＋100円
トッピング
味玉、ネギ増し、もやし増し、各100円
その他
焼き餃子（6個）300円
俵結び（2個）100円
ごはん150円
じゃこ飯200円
飲み物
注文・感想
中華そばを注文。
5分以内に着丼。
小ぶりなチャーシュー4枚にもやし、青ネギといったシンプルな具材。
スープには、いい感じに脂が浮いています。
早速、スープをいただきます。
混ざり気のないあっさり目のしょうゆ豚骨です。これなら朝からいけますね。
麺をいただきます。
細麺で硬めです。小麦の味もしっかりしておいしいです。
これは！！原田製麺の麺では！？
帰宅後、調べたところ“正解”おいしいわけだ！！
チャーシューは甘くなく、いい感じに肉臭い味です。小ぶりで薄いのが少し残念。
もやしは、しゃっきりしています。
ごちそうさまでした。
最後に少しだけお店の方と会話させていただきました。
私：朝ラーのお店珍しいですね。お客さんも案外多いですね。
店主：そうなんです。こういうお店もあっていいかなと思って。
私：朝ラー、意外に食べられました。
店主：それは良かった。また寄ってくださいね。
私がお店を出る際、新たな2人のお客さんが入っていきました。
人気ありますね。
良い時間を体験できました。また、来ます。
おすすめ
・原田製麺の麺がいただけます。
・店内も店主も感じ良く何度も通いたくお店です。私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。
https://h-megourmet.com/1215
地図
詳細情報
住所：広島市東区東蟹屋町19-14 電話：082-236-8028 定休日：日曜日、祝日 営業時間：6:30～9:00、11:00～14:30 スープ無くなり次第終了 駐車場：なし その他：食べログ |
訪問日：2023年（令和5年）1月24日（火）7:15
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