広島の中華そば(ラーメン)を食す!!広島市安佐南区緑井「麺屋 愛0028」編

広島市安佐南区緑井の二郎系インスパイア「麺屋 愛0028」を紹介します。
※二郎系インスパイアとは、二郎系ラーメンとの直接的な関係はなく、二郎系の特徴や味に感銘を受けて模倣的に開店させたお店です。
麺屋愛
麺屋愛

 

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概要

こちらのお店は、JR可部線緑井駅から西に600mの位置にあります。

平成24年(2012年)10月、広島出身の店主が、愛知県のラーメン店で5年間修行し、28歳の年齢で現在地にオープン。店名の「愛」は愛知県を、また0028は、オープン時の店主の年齢からとったものです。

近年、広島では、野菜たっぷり、チャーシュー大き目、太麺を特徴とする二郎系インスパイアのお店が散見されるようになりました。いずれのお店も日々行列ができているとのことです。 こちらのお店には初めて訪問するのですが、この日も行列ができていました。平日昼間ということもあってか、入店まで30分ほど待つことに。10年以上も人気を誇っているのですから、待つ間にも期待値が高まるばかりです。

入店待ちのお客さんを見ると、1人で訪問されている方が全体の8割、夫婦あるいはカップルで訪問されている方が2割といった感じでしょうか。

駐車場は、店前に2台分(うち1台は軽自動車用)、お店から15m程度離れた場所に4台分あります。店前に駐車場案内図が掲示されています。満車でした。

暖簾はかなり年期が入っています。これまでにどのくらいのお客さんがくぐってきたのか。

 

関東の二郎系ラーメン店と同様、店前の自動販売機で黒ウーロン茶を販売しています。やはり、こってり、がっつりなラーメンなのでしょう。完食できるか?少々不安になります。

店前の待合椅子の壁面部に、店の名前の由来など、このお店の情報が掲示してあります。読み返すだけの時間があります。

Twitterフォロワー限定の割引メニューもあるようです。野菜増し通常100円が50円になるなど。

 

店内の状況

お店の方に導き入れていただきながら、ようやく入店。

店内には所狭しと、カウンター席が5席、4人掛けテーブル1脚、(個室ではない)座敷に4人用テーブルが1脚あります。

カウンターの上には、酢、コショー、一味唐辛子、つまようじ、はしが備えてあります。水は、完全セルフサービス。食べ終わるまで気付きませんでした。

床やテーブルは、ラーメン店特有のべた付などもなく、衛生的な印象です。 速やかに注文を受けていただきました。

 

メニュー

らー麺

らー麺、赤みそらー麺、辛らー麺、辛みそらー麺、各850円

チャーシュー麺1,030円

一品

もやしチャーシュー350円

チャーシュー丼、ピリ辛丼、各370円

ごはん100円

トッピング

麵増し 100g100円、200g200円、300g300円

野菜増し100円、2倍150円

味玉子、辛ミンチ、のり、バター、各100円

生玉子50円

粉チーズ150円

とろけるチーズ200円

チャーシュー60円

ねぎ150円、2倍200円

ランチタイムは、麺の大盛かごはんがサービスです。

トッピングのチャーシュー60円はお安いですね。

ニンニク、背油、麺の硬さ、味の濃さ、麺ハーフ100円引きが選べます。注文時には、ニンニクの有無のみ確認いただきました。その他も説明してほしかったです。帰り際に壁面の掲示物を見て知りました。

 

注文・感想

初来店なので、スタンダードな“らー麺”ニンニクなし、ランチタイムサービスのごはんを注文しました。

さすが極太麺です。麺の湯切りが「ドスンドスン」と大きな音を立てています。

注文してから5分程度で着丼。 二郎系ということで身構えていましたが、想像よりも野菜のボリューム感はありません。その分、チャーシューの厚みと大きさが目にとまります。背脂が浮かんでいます。

 
さっそくスープを1口。 こちらも二郎系ということで、さぞや濃厚と思いきや意外にあっさり。
豚骨ベースのしょうゆ味ということですが、豚骨のコクはあまり感じられません。
 
麺屋愛スープ
スープ

麺をいただきます。 極太麺なのでモチッとしていますが、小麦の味は感じられません。 キャベツやもやしは、シャキッとしています。味付けはありません。

麺屋愛麺
チャーシューも超薄味です。スープの量に対して、麺、具材が多いので、全体として味が薄く感じます。
次回は、スープ濃いめでいきたいと思います。
 
麺屋愛チャーシュー
チャーシュー

 

ごはんは多少柔らかめですが、らー麺の麺や具材に歯ごたえがあるので、口休めにちょうど良い感じです。

麺屋愛のごはん
麺屋愛のごはん

 

ごちそうさまでした。お腹いっぱいになりましたが、食べられるボリュームでした。

麺屋愛完食
完食

 

おすすめ

・行列のできる人気店のようです。
・二郎系インスパイアとして、広島の先駆的なお店です。

私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。

 

地図

 

詳細情報

住所:広島市安佐南区緑井二丁目12-2
電話:082-205-8158
定休日:火曜日
営業時間:11:00~14:00、18:00~20:00
駐車場:6台分

訪問日:2023年(令和5年)1月11日(水)12:05

Posted by megourmet