広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市中区本通「沖縄料理 新垣家」編
本格沖縄そばの食べられる広島市中区本通「沖縄料理 新垣家」を訪問。
概要
お店は、広島市の本通商店街の通りから南に１本。アンデルセンの東向かいにあるビルの２階。
先日、日替わりちゃんぷるを食べるため訪問し、美味しかったので、その際に気になった「沖縄そば」をいただきに再訪。
店内の状況
２階にある店舗入口に立つと、そこはもう沖縄。
木製の扉を開くとなんとも美しい。いくつもの三味線の飾られたショーケースに、きらびやかな内装や提灯。
賑やかながらも不思議と落ち着く空間。
カウンター6席、6人掛けテーブル１脚、4人掛けテーブル7脚、計40席。
テーブルの上には、コーレーグース（沖縄の激辛万能調味料）、ビバーチ（沖縄の胡椒）、雪塩（見宮古島の塩）、爪楊枝、ペーパーナプキン、水、消毒液。
日替わりちゃんぷるーほかメニューは豊富。
女性客も多い。
メニュー
●沖縄定食
日替わりちゃんぷる～定食（白米、汁、サラダ、もずく酢、デザート）800円
タコライス定食800円
特製から揚げ定食800円
ラフテー丼定食900円
麻婆豆腐定食1,000円
生姜焼き定食1,000円
台湾まぜ飯定食1,000円
とんかつ定食（あぎー豚）1,250円
新垣家御膳（じゅーしー、ミニ沖縄そば、日替わりちゃんぷるー、天ぷら盛り合わせ、ミミガー、海ぶどう、もずく酢、ラフテー、島らっきょ、ジーマーミ豆腐、ゴマ団子）1,650円 限定メニュー
●沖縄そば
沖縄そばセット（じゅーしー、サラダ、もずく酢、デザート） 単品700円 800円
トロトロ軟骨ソーキそばセット 単品800円 900円
コラーゲンたっぷりテビチそばセット 単品800円 900円
天然生もずくそばセット 単品800円 900円
島もずくの天ぷらそばセット単品750円 850円
天然生アーサそばセット 単品800円 900円
迫力満点！ラフテーそばセット 単品800円 900円
ポークたまごそばセット 単品750円 850円
肉全部のせ！新垣家そばセット 単品900円 1,000円
・トッピング
島もずく天ぷら、揚げポーク、各100円
麺大盛150円
コラーゲンたっぷりテビチ、トロトロ軟骨ソーキ、ラフテー、各300円
●その他
ガパオライス1,000円
ポーク卵おにぎり250円
注文・感想
とろとろ軟骨ソーキそば単品800円を注文。
10分程度で着丼。
どんぶりには、大きなソーキ、錦糸卵、かつお、シーサーのかまぼこ、青ネギ。紅ショウガが別添え。
いただきます。
スープは鰹を中心とした魚介だし。ソーキのせいか、ややとろみあり。ソーキがなければかなりのあっさり系。
提供は早かったが、あつあつといった感じではありません。
麺は、ふとめ、硬さふつう。ちゃんぽんより。
ソーキは、コラーゲンたっぷりぷりぷり。うまいが塩分強め。
ごちそうさまでした。
ボリューム感はないのでセットがおすすめ。
お店の方の対応は最高。
写真撮影ポイントをご指導いただきました。
関連情報
https://h-megourmet.com/5090おすすめ
・お店はまさに沖縄一色。
・本格的な沖縄そばとソーキがいただけます。
・お店の方の対応は最高。
私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。
地図
詳細情報
住所：広島市中区本通8-18ＨＭ本通会館 2F 電話：082-909-9226 定休日：日曜日 営業時間：月～土曜日11:00～15:00 金、土曜日17:00～23:00 駐車場：なし 公式：Instagram |
訪問日：2023年（令和5年）7月21日（金）12:10
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