広島の中華そば(ラーメン)を食す!!広島市中区八丁堀「中華料理 長安」編

本格四川の担々麺がいただける広島市中区八丁堀「中華料理 長安」を訪問。

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概要

お店は、広電電車 白島線 女学院前電停から西に徒歩1分の場所にあります。
広島ビジネスタワー向かいのビルの1階。中華料理屋らしい赤い看板が目印です。少し奥まっているので見つけにくいかもしれません。
ランチタイムは、3種類の日替わり定食があり、店前にその日のメニューの書かれた看板が出ています。
 
お店自体に駐車場はありませんが、目の前がコインパーキングになっています。
先日ランチで訪問し、その際、本格四川の担々麺があることを知り、この度、訪問することに。
 
 

店内の状況

一見さんとも即座に仲良くなれるコミ力の高い中国人の店員さん。店内には日本語と中国語、そして笑顔が飛び交います。
毎日でも通いたくなる明るい雰囲気です。
カウンター2席、4人掛けテーブル11脚、2人掛け1脚、計48席の広い店内。
よく見ると、提灯や絵画など中国らしい飾り付けがなされています。
 
 
テーブルの上には、豆板醤、醤油、爪楊枝、酢、コショー、おしぼり、レンゲ、はし、水、コップ。
先日訪問した時よりも、麻婆豆腐と唐あげ定食が50円値上がりしています。前回も感じましたが、唐揚げ定食が人気のようです。
お客さんは、比較的男性が多いです。
 
 

メニュー

日替わり

豚生姜焼き 前回は、ニラレバ炒でした。
棒棒鶏
冷し中華 各800円

昼定食

麻婆豆腐850円
唐あげ850円
酢豚850円
回鍋肉850円
青椒肉絲850円
※ごはんとスープおかわり自由

麺類

白担々麺780円
黒担々麺780円
セット白米50円
 
 

注文・感想

白担々麺を注文。
3分程度で着丼。はやっ!!
サラダ付きです。具材は、水菜、大根、ひき肉のみ。シンプルです。
ごまの良い香りが漂います。
 
 
いただきます。
スープは、ゴマと唐辛子が相まって、程よいうま味と辛味です。辛い物が苦手な方はムリかもしれません。
マイルドで嫌味のない味です。
麺は、中細、かため、素材の味は感じられませんが、スープとともにスルリといただけます。
時に水菜のシャキシャキ感が良い感じ。
 
 
ごちそうさまでした。
結構好きな味でした。これは病みつきになります。
唐揚定食も気になるところではありますが、次回は、黒担々麺をいただきたいと思います。
 
長安完食
完食
 

おすすめ

・ゴマと唐辛子のきいた本格四川のおいしい担々麺がいただけます。
・店員さんのコミ力がすばらしく、とにかく明るいお店です。
 

 

地図

 

詳細情報

住所:広島市中区八丁堀2-9
電話:082-511-6568
定休日:日曜日、祝日
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:00
駐車場:なし

訪問日:2023年(令和5年)9月15日(金)12:10

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Posted by megourmet