広島の中華そば(ラーメン)を食す!!広島市中区幟町「俺の豚骨 橋本」編
若者向けの本格豚骨ラーメン広島市中区幟町「俺の豚骨橋本」を訪問。
概要
お店は、広電電車胡町電停または銀山町電停近く。薬研堀通り北交差点を北に徒歩2分。
(令和5年11月5日 広島市中区中町に移転しました。この記事は移転前のものです。)
令和3年(2021年)3月の創業。
何とも言えない手書きの看板が特徴的です。
手書きの看板は、広島市内に店舗拡大中の二郎系インスパイア「今を楽しめ」との関係が深い証。
「今を楽しめ」は、全国で展開する「夢を語れ」から独立したお店。「俺の豚骨橋本(以下、「おれとん」と呼ぶ。)」の店主は「夢を語れ」創業者の影響を受けています。
おれとんは、二郎系ではなく豚骨ラーメンという独自路線。
週末は、朝ラーメンや地域の各種イベントに出店するなど精力的な営業展開が特徴的。
手書きの看板が以前から気になっており、この度、ようやく訪問することができました。
店内の状況
平日昼間、意外にすんなり入店。
まずは、入口にある券売機で注文します(券売機は1万円、5千円札も使えます。500円玉新硬貨は使えません。)。
グレーと白を基調とした店内。照明器具にもこだわっていますが、なんだか落ち着かない。
カウンター6席、2人掛けテーブル5脚、4人掛けテーブル2脚。
女性客も多い印象。
カウンターの上には、紅生姜、おしぼり、はし、コップ、水。
メニュー
●ラーメン
豚骨ラーメン(白)750円
豚骨ラーメン(黒)780円
豚骨ラーメン(赤)800円
※麺の硬さ(柔・普通・固め・バリカタ・ハリガネ・粉おとし)選べます。
※替玉1玉無料
塩豚骨ラーメン800円
トマトラーメン800円
※トマトラーメン専用チーズライス150円
冷やし中華900円
魚介つけ麺850円
●セットメニュー
ミニチャースー丼セット+150円
からあげセット+300円
●トッピング
チャーシュー2枚220円
味玉、のり、チーズ、メンマ、温玉、各110円
大盛り110円
替え玉110円
●ご飯類
ライス110円
レアチャーシュー丼350円
から揚げ丼350円
※から揚げ(3個)300円
〆の海苔雑炊200円
〆のチーズ雑炊250円
●朝ラーメン限定(土・日・祝日6:00~10:30)
中華そば550円
塩ラーメン600円
注文・感想
豚骨ラーメン(白)、麺の硬さ“かため”を注文。
5分程度で着丼。
どんぶりの半分程度に盛られています。どんぶりは特別大きいものではありません。
大きなチャーシューとのりが特徴的。ブラックペッパーが散らしてあります。
いただきます。
スープは、豚の脂が強めで超々こってり。塩も強めです。若者向き。
麺は、細麺。かためを注文しましたが、さほど硬くないので、硬めが好みの方はバリカタ以上がおすすめかも。
スープが濃すぎて、麺そのものの味は感じません。
チャーシューは、一見薄めですが、しっかりとした歯ごたえがあります。おいしいですが、やはり塩が効きすぎ。
ごちそうさまでした。
替え玉1玉無料ということに店を出るまで気づきませんでした。もともとスープが少な目なので、極力、スープを減らさないように食べる必要があります。
替玉はいらないので、商品の値段を下げてほしい。
LINE友達登録で来店ポイント(初回登録でトッピング)が付きます。
おすすめ
・3種類の豚骨ラーメンがいただけます。どちらかといえば若者向き。
・土日祝日限定で朝ラーメンがいただけます。
・土日祝日限定で朝ラーメンがいただけます。
私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。
地図
詳細情報
住所:広島市中区幟町11-5アーバン幟町ビル1F 電話:なし 定休日:木曜日・時に日曜日 営業時間:11:00~14:30、17:30~21:00 土・日・祝のみ6:00~10:30 駐車場:なし |
訪問日:2023年(令和5年)7月31日(月)12:20
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