広島の中華そば(ラーメン)を食す!!呉市吉浦町「うどん屋 だし道楽 吉浦店」編

万能調味料「だし道楽」の自動販売機が全国拡大中、広島県江田島市「有限会社二反田醤油」の直営店、広島県呉市吉浦町「うどん屋 だし道楽 吉浦店」を訪問。

 
だし道楽
だし道楽
 

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概要

広島県の瀬戸内海に浮かぶ江田島にある二反田醤油。創業は1991年(平成3年)と意外に浅い。
万能調味料「だし道楽」は、2003年(平成15年)に商品化され、2007年(平成19年)から自動販売機での販売を開始。
自動販売機は、令和5年8月1日現在で全国に178か所も設置されており、だし道楽の名前は今や日本中に知られています。
呉市のふるさと納税の返礼品にもなっており、広島県を代表する逸品となりました。
詳しくは、公式ホームページをご覧ください。
 
訪問したのは、有限会社二反田醤油が運営する「うどん屋 だし道楽」。
呉市吉浦と警固屋の2店舗あるうち、今回は吉浦店を訪問。
広島市内から車で約40分。国道31号線を呉方面に走り、狩留賀海浜公園(ロマンチックビーチかるが)の約1km手前に位置します。
だし道楽の幟が目印。
ホルモンを油で揚げた“かす”と呼ばれる食材の入った「かすうどん」が名物とのことですが、「かすラーメン」もあり、おいしいと友人から紹介され訪問することに。
 
だし道楽幟
 

店内の状況

30㎡に満たない簡易な建物。お店の横には多数の駐車場があります。
 
だし道楽駐車場
駐車場
 
店舗前には「だし道楽」の自動販売機。
 
だし道楽自動販売機
自動販売機
 
土曜日の昼間。外に行列はできていませんが店内は満席の様子。外で5分程度待ちました。
入店すると、まずは入口右手に設置された券売機で注文します。
 
だし道楽券売機
券売機
 
座席は、カウンターのみの15席。
 
だし道楽店内
店内
 
カウンターの上には、2種類のだし道楽、しょうゆ、紙ナプキン、コショー、七味唐辛子、割りばし、爪楊枝、水、コップ。
 
だし道楽カウンター上
カウンター上
 
だし道楽の説明があります。玉子かけごはんもおすすめのようです。食べ方が書いてあります。
 
だし道楽説明
説明がき
 
食べ終えた後に気が付きましたが、お店の奥に、給茶機とともに、湯呑、レンゲ、お子様用食器、ティッシュが置いてありました。
 
だし道楽店奥備品
店奥備品
 

メニュー

●うどん(細・太)
うどん390円
月見440円
きつね500円
天ぷら530円
肉680円
天玉580円
肉玉730円
肉天玉870円
かす660円
かす玉710円
かす天800円
肉かす950円
釜玉400円
釜玉大盛520円
 
●ラーメン
かすラーメン690円
天ぷら中華560円
 
●トッピング
玉子50円
きつね110円
麺大盛120円
天ぷら140円
かす270円
肉290円
 
●ご飯物
むすび(こぶ・わかめ・ひじき)各1皿120円
いなり1皿120円
玉子かけごはん220円
 
●その他
だし道楽1L1本 910円
だし道楽1L2本 1,820円
醤油1.2L1本 800円
醤油1.2L2本ギフト 1,500円
 
だし道楽メニュー
メニュー
トッピングしなければうどん単品は激安です。
 

注文・感想

うどんを注文するお客さんが多い中、ブレずに目的のかすラーメンを注文。
 
着座後、3分程度で着丼。
透明感のあるスープに、かす、めんま、昆布、とろろ、青ネギ。
 
だし道楽のかすラーメン2
だし道楽のかすラーメン
 
いただきます。
スープは、昆布とあごだしのまろやかな味付け。おいしいです。
背脂と小魚を含めて多数の材料で煮込んであります。
 
だし道楽スープ
スープ
 
麺は、中細、かため、小麦の風味がします。すきな麺です。
 
だし道楽麺
 
とろろと昆布がスープにマッチし旨味が増します。
 
だし道楽昆布
とろろと昆布
 
こちらが“かす”です。プルプルでコラーゲンたっぷり。油で揚げてあるので食感もカリっとして良いです。
 
だし道楽かす
かす
 
ごちそうさまでした。
わざわざ訪問した甲斐がありました。お店と友人に感謝。
 
だし道楽完食
完食
 

おすすめ

・だし道楽のダシのきいたかすラーメンがおいしい。
 
私のおすすめのお店は、こちらでも紹介しています。是非ご覧下さい。

地図

 

詳細情報

住所:呉市吉浦町池田6545-10
電話:0823-38-7800
定休日:火曜日
営業時間:10:30~14:30
駐車場:多数

訪問日:2023年(令和5年)7月29日(土)12:46

Posted by megourmet