広島の中華そば(ラーメン)を食す!!広島市安佐南区祇園「ラーメン十五夜」編
元祖花びらチャーシューメンが売り!広島市安佐南区祇園「ラーメン十五夜」を訪問。
概要
お店は、広島市安佐南区祇園三丁目、JR可部線下祗園駅から徒歩5分。イオンモール広島祇園の南側に位置します。
お店に向かう道路幅は狭いですが、駐車場(5台分)は広く安心できます。
お店の場所が少しわかりにくいので、地図でしっかり確認しておくと良いでしょう。
令和3年(2021年)1月の創業。
平成29年(2017年)に閉店した「ザ・ラーメン」のレシピを引き継いでいるとのこと。
同店が提供していた、チャーシューが花びら状にはみ出したチャーシューメン。
これに改良を加え「元祖花びらチャーシューメン」と名付け提供しています。
インスタなどで公表された、その写真に魅かれ初訪することに。
ラーメン店らしい赤い看板に赤い暖簾。
駐車場や店の営業時間などがしっかりいます。
最近のお店はサインが不明確で、不定休のお店も多くみられるので、これだけでポイント高いです。
土日はスープが売り切れることがあり、営業時間が変わることがあるようです。
土日に訪問する場合は、Facebookで確認することをお勧めします。
店内の様子
平日昼間の訪問ですが、入店待ちがなく、店内も比較的少なめです。
店員さんが4名もいるので、普段はお客さんが多いのだと思います。
通路が広く、照明などもおしゃれ。
カウンター4席、4人掛けテーブル席2脚、2人用が4脚の計20席。
カウンターの上には、アルコール、爪楊枝、コショー、すりごま、和からし、ラー油、はし、うちわ、水。
汗かきなので、うちわは、ちょっとうれしい。
西谷美希様のサインがあります。
メニューは壁面に掲示。
ありました「元祖花びらチャーシューメン」1,400円。ミニ1,090円。
納豆ラーメンや祇園セロリラーメンも気になります。
メニュー
麺類
ラーメン790円
塩バターラーメン890円
納豆ラーメン920円
祇園パセリラーメン950円
チャーシューメン1,090円
元祖花びらチャーシューメン1,400円
ミニ元祖花びらチャーシューメン(麺半玉)1,090円
トッピング
麺大盛り(1.5倍)120円
麺ダブル(2.0倍)220円
ちょい増しチャーシュー100円
バター120円
ご飯
ライス220円
ライス(小)180円
一品
ギョーザ(6個)420円
セット
ライス、ギョーザ3個400円
その他
ドリンク
冷凍チャーシュー150g500円
注文・感想
悩んだ末、お高い花びらチャーシューメンを断念し、初訪らしくラーメンを注文。
5分程度での着丼。早いです。
チャーシューは沈みこんでおり、青ネギがたくさん。
琥珀色のスープは適度な脂感。良い色しています。
その他の具材は、もやしとキクラゲ。
いただきます。
スープは、醤油豚骨です。豚骨の強さはなく野菜の旨味の強いマイルドな味。
個人的には、豚骨の臭みがもう少し欲しいところ。
麺は、中細、かため、スープとの相性が良いです。
チャーシュー、適度な脂身、そして、うまい醤油の味付け。
「花びらチャーシューメン」ありです。1,400円はちょっとお高いですが、このチャーシューならありかと・・・。
もやし、きくらげ、歯ごたえ最高。
スープを飲み進めていくと、こま切れのチャーシューが底にゴロゴロ。
ごちそうさまでした。
店員さんの対応もよかったです。次回は必ず花びらに挑戦します。

おすすめ
・チャーシューがとにかくおいしい。元祖花びらチャーシューメンはあり。
・サイン、メニューがわかりやすく、お客さんに優しいお店。
・店員さんの対応もよい。
地図
詳細
住所:広島市安佐南区祇園三丁目7-23谷川マンション102
電話:082-962-6755
店休日:水曜日
営業時間:11:00~20:30
駐車場:5台
公式等:Facebook
訪問日:2023年(令和5年)11月2日(金)12:05
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