私の行きつけ♡おすすめ(^_-)-☆広島お好み焼き☆「Bali A（バリエー）本店」

広島市安佐北区可部南のお好み焼き店「Bali A（バリエー本店）」を紹介します。  

 

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概要

お店は、ＪＲ可部線可部駅と中島駅の中間あたり、旧広島市立安佐市民病院の北側に位置します。
最寄りのバス停は「広島文教大学入口」、徒歩３分です。
店前に駐車場が3台分ありますので、自家用車での訪問が便利です。
「バリ島×広島風お好み焼き」という変わり種のコンセプトで、近くには大学や高等学校などもあり、平日昼間はほぼ満席です。
お持ち帰りのお客さんも多く人気店です。
創作的な月替わりのお好み焼きもありますが、ついつい定番のそば肉玉を注文してしまいます。
お休みが多いので注意が必要です。
 

店内の状況

店内は、バリ島をイメージしたアートや家具が印象的です。
 
 
大量のお好み焼きを巧みに焼く店主の姿。
座席は、焼き台を囲むカウンターに2席、6人用テーブル1脚，4人用テーブル2脚、2人用テーブル1脚、合計18席です。
6人用テーブルは相席用です。
 
 
テーブルの上には、紙ナプキン、つまようじ、ヘラ、割りばし、コップ、そして、オタフクソース、マヨネーズ、サンバルソースが備えられています。
水は、生体水に近いと言われる「πウォーター」とのことです。
 
BariA備品
備品

メニュー

お好み焼き

月替わりお好み焼き1,300円
そば肉玉子800円
うどん肉玉子800円
麺ハーフ肉玉子750円
野菜肉玉子700円
ふわトロ焼1,100円　春～秋　山芋とチーズのお好みです。
カキおこ1,480円　冬
 

焼きそば

焼きそば（うどん）700円
ネギかけ焼きそば（うどん）850円
ガラム、塩焼きそば700円
ミーゴレン800円　インドネシア風やきそば、ピリ辛です。
贅沢焼きそば1,250円（海鮮or牛コマ＋ネギ＋半熟卵、イカ天）
 

トッピング

麺半玉増量、辛麺　各50円
肉W、麺１玉、野菜増量、イカ天、もち、ガーリックチップ、コーン　各100円
ねぎ、チーズ　各150円
牛コマ（しょぶり）、生イカ、生エビ、山芋（3～10月）、半熟ねぎ玉子　各200円
海鮮（イカ・エビ）300円
 

一品料理

豚ポン450円
厚切りベーコン400円
サンバルチュミ500円（生イカのサンバル焼）
チーズ焼き350円
サンバルウダン500円（生エビのサンバル焼）
イカの塩焼き500円
とんぺい焼き500円
海鮮オムレツ550円
 

ドリンク

各種

 

お好み焼き屋さんには珍しく、メニューがとにかく豊富です。
テイクアウトもあります。
 

注文・感想

今回も定番のそば肉玉子を注文しました。
私は、紅ショウガ、サンバルソースを結構使用します。辛い物がお好きな方にはおすすめです。
お持ち帰りでは堪能できませんので、店内飲食をおすすめします。
 

お好みソース

・オタフク

他店との違い

・メニューが豊富で個性的
・辛みのある「サンバル（チリ）ソース」かけ放題
・紅ショウガ、鰹節などのふりかけ物がセルフで無料
・大葉が１枚入っています。
・熱々の鉄板に載せて提供されます。
・値段は少々お高めです。

生地

・主張がなく良

野菜

・ボリューム：普通 ・鮮度：良 ・歯ごたえ：無

麺

・味：適 ・硬さ：普通 ・自家製：無

卵

・焼き具合：硬すぎず良

全体バランス（優良・良・普通・イマイチ）

・優良 ・ふんわりとした焼き具合、是非一度食べていただきたいです。
 
・学生から高齢者まで幅広い世代に人気
 

広島ラーメン、広島つけ麺に関する投稿も是非ご覧下さい。

地図

   

詳細情報

住所：広島市安佐北区可部南五丁目8-36
電話：082-815-5530
定休日：火曜日・第２、第４水曜日
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:30
駐車場：3台

訪問日：2023年（令和5年）１月26日（木）12:00

Posted by megourmet