広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市中区八丁堀「ラーメン考房 海風堂」編
20年強、試行錯誤を続け、ようやくたどり着いた味、広島市中区八丁堀「ラーメン考房 海風堂（かいふうどう）」を紹介します。 概要 お店は、広電八丁堀電停から北、徒歩2分の場所。 紙屋町で開業し、吉島東に移転、平成26年（2014年）4月から現在地。 その間、醤油豚骨、塩ラー ...
広島の中華そば（ラーメン）を食す！！広島市西区草津港「御食事処 だるま」編
40年強やってます！安価！本格広島中華そば！朝ラーの食べられるお店、広島市西区草津港「御食事処 だるま」を紹介します。 概要 お店は、広島市中央卸売市場、関連商品売場棟240番。 大正3年（1914年）広島市西区福島町に開場した中央市場。昭和5 ...